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筠门岭站开展食堂安全检查
  来源:本站原创  作者:   发布时间:2019/8/15 16:38:37   点击数:276   责任编辑:RXGSadmin888

 今年夏季气候多变,高温且雷雨多发,食物及设备极易腐败变质,为了杜绝安全事故发生,保证职工的身体健康,8月14日对员工食堂进行了安全检查。

 严把食品采买关,一律通过正规渠道采购食品,每次由收费人员、行政人员共同验收,把好质量关,确保无腐烂食品或不新鲜蔬菜进入食堂,从源头上保障食品的卫生安全。针对夏季高温储存难等问题,实行勤采购少积存的方法,尽量减少食品库存,确保食品新鲜、安全。做好食品存放,做到生熟食品分开存放,分类冷藏,避免交叉污染。

 

 检查液化气罐的使用年限,一般的液化气罐使用年限是固定的,超过使用期限的液化气罐会出现瓶壁腐蚀,容易造成特种设备安全事故。检查自助恒温菜台、自动烧水器使用情况,设备都能正常使用,未出现故障等问题发生。

 

 通过本次食堂的安全排查,确保在夏季高温下保证菜品新鲜,从源头头上消除食品安全隐患,让大家吃的放心。并确保各种设备安全运转,防止突发事件的发生。

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