Kategoriarkiv: Baking

Noen dager våkner man med et klart, men tomt hode.  Du må kanskje bruke litt tid på å komme på hva dagen skal brukes til. Andre dager våkner man med en sterk og overbevisende tanke om at denne dagen må … Fortsett å lese →

Jeg lovet dere oppskriften på de baguettene som hadde følge med salaten jeg laget på mandag. Baguettene er utrolig lette å lage og de er også veldig gode. Farlige gode faktisk. Oppskriften er fra en av de to bakebøkene til … Fortsett å lese →

Det ser jammen meg ut til å ble en bakeuke dette her. Denne kaken er egentlig bare et sukkerbrød med litt ekstra moro i. Men den er veldig god og frisk – og på en god (eller kanskje dårlig dag) … Fortsett å lese →

Visste du det du? At det er den offisielle kanelbullens dag i Sverige i dag – 4. oktober? Jeg elsker kanelboller. Hjemmelagede er selvsagt best, men jeg spiser gjerne kanelboller fra varmeskapet på et svensk Pressbyrån også. Alt til sin … Fortsett å lese →

Jeg blir alltid så imponert over folk som husker bakeoppskrifter. Og jeg blir superstressa hvis jeg spør noen i et selskap om oppskriften på en kake de har bakt og de bare begynner å fortelle oppskriften med en gang. 150 … Fortsett å lese →

Ja, du hørte riktig. Rosmarin. Men det er egentlig en feil! Jeg leste et fransk matblad tidligere i sommer (egentlig har jeg lest mange franske matblader i sommer) – og der så jeg en oppskrift på rabarbramuffins med estragon. Jeg … Fortsett å lese →

Er det ikke deilig de gangene man kan spise noe usunt og kalle det sunt? Disse muffinsene har både sukker og smør i seg, men de har også blåbær og mørk sjokolade. Så da kan vi kaste disse Vitae Pro-tablettene … Fortsett å lese →

Jeg er stadig innom Kaffebrenneriet og tar med meg en kaffe tilbake til jobben. Jeg går bestemt inn og tenker at jeg IKKE skal ha med meg noe annet enn en kaffe. Av en eller annen grunn kommer jeg ofte … Fortsett å lese →

Gulrotkaka har blitt et selvsagt syn på kakebord og kafeer, men jeg husker at det var mange syntes dette hørtes både besyndelig og veldig sunt ut da kakene begynte å dukke opp overalt. I dag vet de fleste at gulrotkake … Fortsett å lese →

Jeg er stadig innom Kaffebrenneriet og tar med meg en kaffe tilbake til jobben. Jeg går bestemt inn og tenker at jeg IKKE skal ha med meg noe annet enn en kaffe. Av en eller annen grunn kommer jeg ofte … Fortsett å lese →