Noen steder har to restauranter og to kaféer ,og da er det lett å bestemme hvor du skal spise. Paris har så mange spisesteder at en stakkar kan bli helt handlingslammet. Jeg har prøvespist fire veldig forskjellige steder i en av verdens beste byen og kanskje er det noen som passer for deg?
Lagret under Mat og reiser, Ut å spise?
Endelig er min første sak til Maison Mat & Vin på trykk og i salg. Nå kan du lese min mat- og reisesak fra en by jeg liker veldig godt, Marrakech. Jeg håper jeg kan friste noen av dere til å reise til denne flotte byen, med så mye deilig mat og gode smaksopplevelser. Jeg skal feire jul der i år – (dessverre) langt fra ribbe, men veldig nærme mye annet godt.
Lagret under Mat og reiser
Det er visst ikke til å komme bort ifra, reiser du til Salten, så skal du spise Møsbrømlefse! I det vi passerte Fauske, på vei fra Bodø til Steigen, så fikk jeg vite at et av de beste stedene å spise denne spesialiteten fra Salten, var på Fauske jernbanekafé. Men vi hadde ikke tid til å stoppe på Fauske. Vi skulle til Steigen og Tranøy, vi skulle til Edvards hus og på Sagaspel og ikke minst, vi skulle på Møsbrømlefsespising, litt lenger nord.
Lagret under Mat og reiser
Jeg skal innrømme at jeg var litt skeptisk da jeg satte meg inn i bilen i Marrakech. “Jeg skal ta deg med til noen venner av meg, de driver et herberg i Atlasfjellene”, sa guiden Abdel. Herberg i Atlasfjellene, jeg smakte litt på det og merket at jeg hadde fått mer forlokkende reiseforslag tidligere. Men jeg stolte på guiden min fra Sahara Services, og jeg visste fra tidligere turer til Marokko, at turen over fjellet om veien mot Sahara var verdt en dårlig natt eller to på et herberg. Det var bekmørkt da vi endelig kom frem og jeg så kun en mur og en høy port. Jeg skal innrømme det med en gang, jeg gikk på en skikkelig smell. Bak porten til herberget var det et fantastisk lite hotel, med flotte rom og deilig mat. Ingen grunn til bekymring – og verdt et overnatting eller to hvis du noen gang skal kjøre fra Marrakech til Sahara (stedet ligger like før Ouarzazate)
Lagret under Dessert, Mat og reiser
Er det bare meg, eller har du også endel rare matvarer stående i skap, hyller og kjøleskap? Handlet inn på reiser og aldri brukt etter at du kom hjem igjen? Du bare måtte kjøpe den/det. Emballasjen var så flott, kombinasjonen av ingredienser var så spesiell eller det brukes i den lokale maten – og den skal du lage MASSE av når du bare kommer hjem igjen. Innkjøp som virket helt nødvendige, rett og slett livsviktige, men som aldri blir brukt etter at du kom hjem igjen. Jeg har endret på fine planer om utflukter eller museer, fordi jeg bare må tilbake til en butikk for å kjøpe den eddiken jeg så, men som jeg ikke tok med meg første gangen jeg var innom akuratt den butikken. Men brukte jeg den, den morsomme flaske med eddik med mangokjøtt? Nei, jeg gjorde ikke det.
Cremé de cornichon. Laget av deilige, små, franske sylteagurker. Føltes helt nødvendig i Paris i august. Og så så fin innpakning. Nå utgått på dato, ubrukt!
Lagret under Mat og reiser
Det vrimler av gode matbutikker i Paris, hvert arrondisement har gode slaktere, ostebutikker, bakerier og fiskebutikker. Jeg syntes det blir vanskelig å anbefale disse lokale skattene, delvis fordi det er så mange og jeg har vært i så få – og delvis fordi at jeg ikke har har handlet i så mange av disse butikkene. Jeg har tittet, siklet, pratet med betjening – men jeg har handlet lite.
Det er derimot en litt spesiell matbutikk du bør titte innom – og det er La Grand Epicerie de Paris.
Lagret under Gode butikker, Mat og reiser
Det er fordeler og ulemper med å reise alene. Det kan være litt kjedelig, men det åpner også dører og gjør det lettere å treffe folk. For to uker siden hadde jeg planen klar. Jeg var i Paris alene, jeg hadde besøkt et museum, skulle spise en rask lunsj før jeg igjen skulle gå løs på museumslisten min. Slik ble det ikke – for å si det mildt.
Lagret under Mat og reiser, Ut å spise?
Da har hverdagen innhentet meg igjen – og jeg sitter i Oslo med opptil flere tips til fremtidige Parisfarere. I dag tenkte jeg at jeg kunne gi dere tips om noen spesialforretninger for kjøkkenutstyr. Jeg måtte sette meg på en krakk og puste dypt da jeg gikk inn i den første av butikkene jeg besøkte – og det eneste jeg tenkte var “Hvor kan jeg få tak i en lastebil eller en containere – her holder det ikke med 20 kg på SAS!”
Min nye pepperkakeform er 20 cm høy - men du kan få dem opp i en meter!
Lagret under Gode butikker, Mat og reiser
Lekkermunn har reist til Paris resten av uken. Kan ikke nås!
Det er stor sjans for at reisen vil resultere i noen Paris-tips. Hvis du ikke kan vente – så kan du jo sjekke ut David Lebovitz sin fantastiske blogg – og ikke minst hans My Paris-seksjon
A bientot 
Lagret under Mat og reiser
Dette er en post jeg har gledet meg til å skrive i lang tid. Jeg hadde nemlig en fantastisk opplevelse på Edvardas hus i fjor sommer – og jeg bestemte meg for at denne posten skulle på bloggen så fort jeg var over på egen hjemmeside. Hvis du skal til Nordland i sommer – og har lyst på en opplevelse uteom det vanlige – ja da skal du til Edvardas hus. Trust me!
Sjarmerende på Edvardas hus
Lagret under Mat og reiser
