Kategoriarkiv: Snacks

Det er fortsatt kantarell i skogen – og i butikken. Så kanskje du skal lage deg et kantarellsmørbrød i kveld – eller som en forrett når helgen kommer. Jeg fikk dette servert som forrett sist helg – og det smakte … Fortsett å lese →

Er det en ting jeg aldri blir lei av, så er det bacon. Det er alltid godt! Enten det spises sprøstekt og alene – eller om det er et innslag i en rett hvor noe annet står i fokus. Jeg … Fortsett å lese →

Ja, så var man tilbake i gamlelandet igjen. På jobb, med en godt fungerende jetlag og hodet fullt av inspirasjon og ny kunnskap. Jeg har vært en uke sammen med ihuga amerikanske matbloggere på Food Blogger Camp på Club Med … Fortsett å lese →

Vi er på vei inn i en høytid som preges av god mat, sosialt samvær og kanskje litt ekstra i glasset. Disse små parmesankjeksene er gode til en aperitif, gjerne et glass Champagne. Du kan godt lage de dagen før … Fortsett å lese →

Det finnes flere varianter med skjell eller crustader å få tak i og disse små munnfullene vekker appetitten godt i gang før middag. Du kan gjerne servere flere varianter samtidig fylte crustader/skjell smeltet blåmuggost og gelé (rips eller solbær) spekeskinke og … Fortsett å lese →

Jeg fikk denne lille retten servert i et selskap for to uker siden. Veldig enkel og god (og rask å lage). En fin liten smakebit for gjestene mens du gjør de siste tingene på kjøkkenet – og de koser seg … Fortsett å lese →