Karpfen

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Karpfen (Cyprinus carpio). Der Karpfen ist sehr bekannt und als Speisefisch begehrt. Aus diesem Grund gibt es mehrere Zuchtformen, welche von der Wildform. Der Karpfen ist der älteste Kulturfisch in Mitteleuropa und auch eine der bekanntesten Fischarten. Sein lateinischer Name ist Cyprinus Carpio, wobei Cyprinus. Karpfen (Cyprinus carpio) ist weltweit neben Silber- und Graskarpfen mit ca. 5 Mio. t die bedeutendste in der Aquakultur erzeugte Fischart. Einzigartig in Bayern​.

Die Zuchtformen der Karpfen

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Steckbrief

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Karpfen: tolle Rezepte & Tipps

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Wie funktioniert Karpfenernte? - Galileo - ProSieben

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